Hej !
Carolina heter jag, är 21 år gammal och är utbildad bagare. På fritiden sysslar jag dock mycket med konditori. Passionen är ju självklart olika slags tårtor och praliner! Jag tar mer än gärna beställningar. Hör av er så diskuterar vi priser osv. Obs; jag kan mycket mer än vad bloggen visar !

måndag 27 februari 2012

Moussetårta

Tänkte lägga upp en likadan tårta som ja gjorde sist, fast med annan dekoration.
Supergod!


Dekorera den med lite ihopplock av vad jag hade hemma.. Clementiner :)
Testade även en annan sort av "galler" runtom.
Ser ut som skit, men smaken e väl huvudsaken!

Macarons


Gjorde macarons för ett tag sedan, eller macroner. Eller hur man nu säger
- i samband med nougat och citronpralinerna, då jag fick "fyllning" över.




Dom blev inte så vackra, men ja hade inget bakplåtspapper så jag fick improvisera och använda en muffinsform. Därav blev dom lite stora. Men goda som bara den! Jag hade kakao i för chokladsmak(såklart!). I några hade jag citronganache med hemmagjord hallonsylt i mitten.


Men favoriten var såklart den med hallonsylt i mitten och nougatfyllning runtom. Mums!